Se acercan los días para disfrutar al aire libre, pasar los días bajo el sol, caminando o haciendo actividades al aire libre como jugar al tenis, cabalgar, andar en bici entre otras. En este artículo te contamos algunos de los tantos beneficios que nos genera estar rodeados de naturaleza en un entorno único y especial.Sigue leyendo «Beneficios de estar en La Paz»
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A pesar de las circunstancias, celebremos siempre
A un año del inicio de la pandemia, que paralizó todo tipo de encuentros sociales, se va retomando de a poco la celebración de diferentes acontecimientos. Esto trajo aparejado una tendencia de celebración bajo una modalidad más íntima pero con mucha personalidad. Si se decidió posponer el evento, significa reprogramar, reorganizar y modificar un montónSigue leyendo «A pesar de las circunstancias, celebremos siempre»
Nuestras raíces
Esta pandemia me hizo sentir y darme cuenta sobre la importancia que tiene volver a nuestras raíces. La fuerza, la solidez que nos dan son fundamentales para nuestra existencia. Son la base que sostiene a cada familia. Las raíces son el equilibrio de nuestro ser, lo que nos mantiene en el centro. Son nuestras referencias. LaSigue leyendo «Nuestras raíces»
Cuadrados de Nuez
Les dejamos una nueva receta con nuez, esperamos que la disfruten como nosotros. Ingredientes: Ralladura de 1/2 limón 120 gr. de manteca 2 huevos 350 gr. de nueces molidas Yemas de 3 huevos duros Mermelada de naranja o frutos del bosque 140 gr. de harina 2 pizcas de clavo de olor en polvo 1 cda.Sigue leyendo «Cuadrados de Nuez»
Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!
Terminando el otoño y comenzando el invierno llega el momento de la cosecha de nueces. Cuando mis padres compraron la estancia, la rodearon de árboles de nueces pecan. Así que cada año recolectamos la cosecha, algunos años en abundancia y otros un poco menos, depende de la temporada. Cuando mis hijos eran chicos, era tradiciónSigue leyendo «Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!»
Estancia La Paz 