Nuestras raíces

Esta pandemia me hizo sentir y darme cuenta sobre la importancia que tiene volver a nuestras raíces.  La fuerza, la solidez que nos dan son fundamentales para nuestra existencia. Son la base que sostiene a cada familia. Las raíces son el equilibrio de nuestro ser, lo que nos mantiene en el centro. Son nuestras referencias. LaSigue leyendo “Nuestras raíces”

Cuadrados de Nuez

Les dejamos una nueva receta con nuez, esperamos que la disfruten como nosotros. Ingredientes: Ralladura de 1/2 limón 120 gr. de manteca 2 huevos 350 gr. de nueces molidas Yemas de 3 huevos duros Mermelada de naranja o frutos del bosque 140 gr. de harina 2 pizcas de clavo de olor en polvo 1 cda.Sigue leyendo “Cuadrados de Nuez”

Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!

Terminando el otoño y comenzando el invierno llega el momento de la cosecha de nueces. Cuando mis padres compraron la estancia, la rodearon de árboles de nueces pecan. Así que cada año recolectamos la cosecha, algunos años en abundancia y otros un poco menos, depende de la temporada. Cuando mis hijos eran chicos, era tradiciónSigue leyendo “Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!”

La mesa

Momentos en familia  La mesa  Hora de comer. Momento único donde todos compartimos el placer de estar juntos. Algo tan sencillo como el compartir este instante no debe pasarse por alto. Me gusta una mesa sencilla pero bien puesta, que tenga armonía. Que los cubiertos y platos estén bien dispuestos.   Es el momento perfectoSigue leyendo “La mesa”

Momentos en familia

La emoción del domingo de Pascuas Es una tradición familiar que mantenemos desde que mis papás eran niños. Con mis hermanos esperábamos ansiosos que las campanas sonaran avisándonos que los conejos ya habían pasado. Corríamos al jardín, buscábamos entre las plantas y los árboles los huevos que los conejos nos habían dejado. Habían de todosSigue leyendo “Momentos en familia”