Vivir en el campo

No hace mucho tiempo leí algunos fragmentos sobre la naturaleza en el campo, que despertaron en mi hermosas sensaciones. Quisiera transmitirles esas sensaciones, que por cierto vivo diariamente. El sentir y descubrir que el tiempo no tiene prisa y que el silencio te habla al oído mientras miro el cielo fundirse con el horizonte, no tiene desperdicio.Sigue leyendo «Vivir en el campo»

Cuadrados de Nuez

Les dejamos una nueva receta con nuez, esperamos que la disfruten como nosotros. Ingredientes: Ralladura de 1/2 limón 120 gr. de manteca 2 huevos 350 gr. de nueces molidas Yemas de 3 huevos duros Mermelada de naranja o frutos del bosque 140 gr. de harina 2 pizcas de clavo de olor en polvo 1 cda.Sigue leyendo «Cuadrados de Nuez»

Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!

Terminando el otoño y comenzando el invierno llega el momento de la cosecha de nueces. Cuando mis padres compraron la estancia, la rodearon de árboles de nueces pecan. Así que cada año recolectamos la cosecha, algunos años en abundancia y otros un poco menos, depende de la temporada. Cuando mis hijos eran chicos, era tradiciónSigue leyendo «Época de cosecha de nueces….y receta de pecan pie!»

La mesa

Momentos en familia  La mesa  Hora de comer. Momento único donde todos compartimos el placer de estar juntos. Algo tan sencillo como el compartir este instante no debe pasarse por alto. Me gusta una mesa sencilla pero bien puesta, que tenga armonía. Que los cubiertos y platos estén bien dispuestos.   Es el momento perfectoSigue leyendo «La mesa»